ReciKeep
Frisse Lente Pasta Salade
Geniet van de smaken van het voorjaar met deze heerlijke Lente Pasta Salade. Fris, gezond en vol met textuur, ideaal als bijgerecht of lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Bak de bacon in een pan tot hij knapperig is. Laat afkoelen en verkruimel vervolgens.
Fruit de gesneden asperges in een beetje baconvet en breng op smaak met zout, peper en knoflookpoeder.
Kook de bevroren erwten in gezouten water gedurende 5 minuten en zet apart.
Meng in een grote kom de afgekoelde pasta, asperges, erwten, verkruimelde bacon, rucola, citroenrasp, parmesan en verse tijm.
Bereid de dressing door pesto, azijn, olijfolie, citroensap, zout, peper en honing te mengen.
Meng de pastasalade met de dressing tot alles goed is opgenomen. Serveer direct of bewaar in een luchtdichte container voor maximaal 3 dagen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App