ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Edamame
Deze frisse en krokante rijstsalade is een perfecte combinatie van texturen en smaken. Gevuld met gezonde ingrediënten zoals kip, edamame en komkommer, is dit gerecht zowel voedzaam als heerlijk.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verdeel de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200 °C in de airfryer, of 35-40 minuten op 190 °C in de oven. Schep halverwege om voor een gelijkmatige krokante structuur.
Bak ondertussen de kipfilet in een pan tot deze gaar is.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, Fritessaus Lijn, zoete chilisaus, knoflookpoeder, en voeg peper en zout naar smaak toe om een romige dressing te creëren.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en gebakken kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe aan de groenten en kip, en meng alles goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct om de krokante textuur te behouden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App