ReciKeep
Frisse Tomatensalade met Borlottibonen en Gepekelde Rode Ui
Geniet van deze kleurrijke tomatensalade, verrijkt met romige borlottibonen en frisse, gepekelde rode ui. Een perfect bijgerecht dat de smaken van de zomer met zich meebrengt.
Bereidingswijze
Als je gedroogde borlottibonen gebruikt, week en kook ze volgens de instructies. Laat de bonen volledig afkoelen.
Verwarm de wittewijnazijn met 100 milliliter water, de kristalsuiker en een snuf zout tot de suiker is opgelost. Voeg de in parten gesneden rode ui toe en giet het azijnmengsel erover. Laat minimaal 30 minuten staan.
Meng in een ruime kom de borlottibonen, gepekelde rode ui met het inmaakvocht, in grove stukken gesneden tomaten, dille, basilicum en de extra vergine olijfolie. Laat de smaken minimaal 30 minuten intrekken.
Meng vlak voor het opdienen de croutons door de salade en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App