ReciKeep
Gegrilde Courgetterolletjes met Ham en Kaas
Deze gegrilde courgetterolletjes zijn een heerlijk en luchtig bijgerecht voor de barbecue. Ze zijn makkelijk te maken en vol van smaak door de combinatie van ham, kaas en Italiaanse kruiden.
Bereidingswijze
Steek de barbecue aan en verwarm deze tot 160-180 graden Celsius voor indirecte hitte.
Snijd met een mandoline of kaasschaaf de courgettes in lange, dunne plakken.
Meng in een kom de panko, Italiaanse kruiden en geraspte Parmezaanse kaas goed door elkaar.
Leg de courgetteplakken op een snijplank en besmeer één kant met een dunne laag olijfolie. Bestrooi ze daarna met het panko-mengsel en druk dit goed aan. Draai de plakken om.
Bestrooi de courgetteplakken met een laagje geraspte kaas en leg er twee plakjes achterham op. Rol de plakken voorzichtig op en plaats ze in een skillet of ovenschaal.
Plaats de skillet op de barbecue en laat de rolletjes gedurende 30 minuten garen. Na 20 minuten kun je ze naar smaak extra bestrooien met geraspte kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App