ReciKeep
Geitenkaas Plaattaart met Romige Paprikasaus
Deze heerlijke plaattaart met geitenkaas en een rijke, zelfgemaakte paprikasaus is perfect voor een smaakvol hoofdgerecht. Eenvoudig te maken en ideaal voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Laat het bladerdeeg op kamertemperatuur komen en snijd de helft van de paprika's in kleine blokjes, de andere helft in repen.
Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een hapjespan. Bak de knoflook, ui en de paprikablokjes 8-10 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg tijdens het bakken 1 el zwarte balsamicoazijn toe voor extra smaak. Meng de passata met een beetje water bij de gebakken groenten en laat 6-8 minuten sudderen.
Bereid een bakplaat voor met bakpapier en leg het uitgerolde bladerdeeg erop. Verdeel de paprikasaus over het bladerdeeg en beleg met de paprikarepen.
Bak de plaattaart 10 minuten in de oven. Verdeel daarna de verbrokkelde geitenkaas over de taart en bak nog eens 10-15 minuten tot de kaas goudbruin is en het bladerdeeg gaar.
Serveer de plaattaart warm, besprenkeld met basilicumcrème en garneer met verse tuinkers. Snijd de taart in stukken en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App