ReciKeep
Gekruide Aardappel-Runderkebab
Deze heerlijke aardappel-runderkebab combineert mager rundergehakt met dunne schijfjes aardappel en verse tomaten voor een smaakvol hoofdgerecht. Perfect voor een gezonde maaltijd met een knapperige bite!
Bereidingswijze
Snijd de kleine aardappel in flinterdunne schijfjes van ongeveer 2 mm dik.
Meng het mager rundergehakt met gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, komijn, uienpoeder, zout en peper.
Vorm het gekruide rundergehakt tot 5 bolletjes.
Plet de gehaktbolletjes met de achterkant van een glas tot een platte schijf.
Rijg afwisselend de schijfjes aardappel, gehakt, plakjes tomaat en mozzarella op een spies.
Bak de kebabs 25 minuten op 200 °C in de oven.
Grill de spiesjes eventueel 2 tot 3 minuten voor een goudbruin korstje.
Meng in de tussentijd de Griekse yoghurt, ketchup, citroensap, paprikapoeder, zout en peper voor de saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App