ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle combinatie van geroosterde pompoen, mager rundergehakt en kleurrijke groenten. Dit gerecht is perfect voor een stevig en voedzaam hoofgerecht dat eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven of airfryer voor op 200 graden Celsius. Rooster de pompoenblokjes ongeveer 20-25 minuten, hussel ze regelmatig.
Verhit een koekenpan met een scheutje olijfolie en bak het rundergehakt rul met de taco kruidenmix.
Bak in een andere pan de gesneden rode paprika en ui tot ze zacht zijn.
Meng in een kom de magere yoghurt met verse dille.
Snijd de trosmaat tomaat en rode ui fijn. Meng dit met wat peterselie en zet het als frisse topping klaar.
Schep de geroosterde pompoen in een diep bord. Voeg het gehakt toe en verdeel de paprika en ui erover.
Garneer met geraspte kaas, de yoghurtsaus en de tomaat/ui mix.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App