ReciKeep
San Sebastián Cheesecake
Deze San Sebastián Cheesecake is een romige en decadente lekkernij die eenvoudig te bereiden is. Perfect voor een speciale gelegenheid of als verrassing voor je gasten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 240 graden Celsius.
Klop de verse kaas met een mixer tot een gladde massa.
Voeg de suiker, vanillesuiker en zout toe en mix verder.
Wanneer de mixer niet meer nodig is, voeg dan de volvette room en citroensap toe en meng met een garde tot een homogeen mengsel.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
Voeg op het einde de maizena toe en blijf mengen tot alles goed is opgenomen.
Gebruik een blender om het mengsel luchtig te maken, maar laat het niet schuimen.
Giet het mengsel door een zeef in een met bakpapier beklede bakvorm.
Bak de cheesecake gedurende 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cheesecake volledig afkoelen en zet hem een nacht in de koelkast voor het beste resultaat.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App