ReciKeep
Geniet van dit heerlijke gerecht van pulled chicken, langzaam gegaard in een smaakvolle hoisin saus. Perfect voor een gezellige maaltijd of als vulling voor wraps en sandwiches.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150 graden Celsius.
Verhit wat olie in een braadpan en bak de kippendijen kort aan.
Voeg de hoisin saus, lichte sojasaus, honing, gember en sriracha toe aan de pan en roer goed door.
Giet de kippenbouillon erbij, zorg ervoor dat de kippendijen volledig onder het vocht staan. Voeg eventueel extra water toe indien nodig.
Plaats de deksel op de pan en zet deze 3 uur in de voorverwarmde oven. Controleer af en toe of er genoeg vocht in de pan is, en voeg indien nodig water toe.
Haal de pan na 3 uur uit de oven. Gebruik een schuimspaan om de kip uit de pan te nemen en leg deze op een snijplank. Trek de kip met twee vorken uit elkaar.
Zet de pan terug op het vuur met alleen de saus erin. Verwarm de saus op middelhoog vuur tot deze iets indikt, dit duurt ongeveer 5 minuten.
Doe de pulled chicken terug in de pan en schep door de saus zodat alles goed bedekt is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App