ReciKeep
Gezonde Big Mac Aardappelschotel
Geniet van een gezonde twist op de klassieke Big Mac met deze heerlijke aardappelschotel. Dit gerecht combineert mager rundergehakt met knapperige aardappeltjes en verse groenten voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Snijd de aardappeltjes in kleine blokjes en kruid ze met zout, peper en paprikapoeder.
Bak de aardappeltjes in een pan met een beetje olie tot ze krokant zijn.
Bak het magere rundergehakt in een andere pan tot het rul en goed doorgebakken is.
Neem een ovenschaal en verdeel de gebakken aardappeltjes en het gehakt over de bodem.
Bestrooi het geheel met de geraspte kaas.
Zet de schaal 10 minuten in de oven tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Meng in een kom de magere yoghurt, light mayonaise en mosterd tot een saus.
Garneer het gerecht met ijsbergsla, tomaat, augurk en wat gesnipperde rode ui voor extra smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App