ReciKeep
Geniet van de heerlijke combinatie van geroosterde zoete aardappelen, pakkende chili boter en verfrissende zure room. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een smaakvol hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (hetelucht). Plaats de gesneden zoete aardappelen in een ovenschaal en besprenkel ze met olijfolie en een flinke snuf zout. Meng goed en rooster gedurende 25-30 minuten tot ze zacht en goudbruin zijn.
Smelt intussen de boter in een kleine pan op middelhoog vuur. Zet het vuur uit en voeg de Turkse pepervlokken en een snuf zout toe. Roer door en laat de smaken infuseren.
Voor het serveren, swirl de meeste zure room op een bord. Leg de geroosterde zoete aardappelen er bovenop en lepel wat extra zure room eroverheen. Besprenkel met tahini en de chili boter en garneer met granaatappelzaden en pistachenoten. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App