ReciKeep
Geniet van dit heerlijke Carrot Cake Bananenbrood, boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Perfect als voedzaam ontbijt of tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Prak de rijpe bananen in een kom en meng ze met de eieren en appellemoes tot een gladde massa.
Rasp de wortel en meng deze in een aparte kom met de bloem, bakpoeder, speculaaskruiden en kaneel.
Voeg het droge mengsel toe aan het bananenmengsel en meng tot een homogeen beslag.
Hak 50 gram walnoten grof en spatel deze door het beslag.
Giet het beslag in een ingevette cakevorm.
Bak het bananenbrood ongeveer 45 minuten in de oven, of tot het goudbruin en gaar is.
Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de honing en het citroensap.
Laat het bananenbrood volledig afkoelen.
Serveer de Griekse yoghurt bovenop het bananenbrood en garneer met extra walnoten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App