ReciKeep
Gezonde Ontbijtcake met Banaan en Witte Chocolade
Begin je dag goed met deze heerlijke ontbijtcake, boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Perfect voor liefhebbers van een voedzaam ontbijt dat eenvoudig te maken is!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 graden Celsius en bereid een ovenschaal van ongeveer 22x15 cm voor.
Pureer in een hakmolen de cottage cheese samen met de overrijpe banaan tot een gladde massa.
Giet het bananenmengsel in een kom en voeg de eieren, vanille en suiker(vervanger) toe. Meng alles tot een glad beslag.
Zeef het zelfrijzend bakmeel en bakpoeder boven het beslag en voeg het eiwitpoeder toe. Meng alles goed door elkaar totdat er geen klontjes meer zijn.
Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en strooi de witte chocolade chips eroverheen.
Bak de ontbijtcake ongeveer 40-45 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake volledig gaar is.
Laat de cake enige tijd afkoelen voordat je deze aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App