ReciKeep
Gezonde Twix Repen met Proteïne
Geniet van een gezonde twist op de klassieke Twix-repen met deze voedzame variant. Deze repen zijn perfect als snack of als post-workout treat, boordevol eiwitten en heerlijke smaken.
Bereidingswijze
Bereid de onderste laag: Meng in een kom het proteïnepoeder, boter, ahornsiroop en havermeel. Voeg langzaam melk toe terwijl je roert totdat een deegachtig mengsel ontstaat. Bekleed een cakevorm met bakpapier en druk het mengsel stevig op de bodem. Plaats de vorm in de vriezer terwijl je de middelste laag bereidt.
Bereid de middelste laag: Verwarm in een kleine pan op laag vuur de pindakaas, ahornsiroop en melk totdat het mengsel glad en romig is. Haal van het vuur, voeg het proteïnepoeder toe en roer tot alles goed gemengd is. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de onderste laag in de cakevorm.
Stel de lagen in: Vries de vorm 20 minuten in om de lagen stevig te laten worden.
Bereid de bovenste laag: Smelt de pure chocoladedruppels in de magnetron in korte intervallen of in een dubbele boiler, roer tussendoor. Giet de gesmolten chocolade over de middelste laag en kantel de pan indien nodig voor een gelijkmatige dekking.
Laatste bevriezing en serveren: Plaats de vorm nog eens 20 minuten terug in de vriezer of totdat de chocolade stolt. Snijd de repen en bewaar ze in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App