Geniet van deze heerlijke wortelcake die perfect is voor een gezonde snack of ontbijt. Verrijkt met havermout en banaan biedt dit recept een voedzame twist op een klassieker.
Bereidingswijze
Prak de banaan en meng deze met het ei, de vloeibare eiwitten, Griekse yoghurt en amandelmelk.
Voeg de havermout, whey, kaneel, bakpoeder en vanillearoma toe en meng goed.
Roer de geraspte wortel door het mengsel.
Schenk het beslag in een vetvrije cakevorm en bak gedurende 25-30 minuten op 180°C.
Laat de cake 10-15 minuten afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.
Meng de ingrediënten voor de topping en verdeel deze gelijkmatig over de afgekoelde cake.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep