ReciKeep
Gezonde Worteltaart met Roomkaas Topping
Deze heerlijke worteltaart is een gezond alternatief voor de klassieke variant, boordevol smaak en textuur. Met geraspte wortels, noten en een romige roomkaastopping, is dit gerecht perfect als hoofgerecht of als smakelijke traktatie.
Bereidingswijze
Begin met het raspen van de wortel.
Klop in een grote kom de eieren los met de appelmoes, maple syrup, vanille aroma en amandelmelk.
Voeg het amandelmeel, havermeel, speculaas kruiden, kokosbloesemsuiker en baking soda toe en meng goed.
Roer de geraspte wortel, rozijnen en pecannoten erdoorheen.
Schep het mengsel in een ingevette springvorm en bak de taart circa 45 minuten in een voorverwarmde oven op 165 graden Celsius.
Meng ondertussen de ingrediënten voor de roomkaastopping en smeer deze op de cake zodra deze volledig is afgekoeld.
Garneer eventueel met extra pecannoten voor een mooiere presentatie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App