ReciKeep
Dit glutenvrije porridge brood is een perfecte aanvulling op je ontbijt. Volop vezels en eiwitten maken dit een gezonde start van je dag.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C met hetelucht. Vet een bakvorm van 2 pond in en bekleed deze met bakpapier.
Doe de haver, bicarbonaat van soda en zout in een grote kom en meng goed door elkaar.
Voeg de skyr, melk en het geklopte ei toe aan de droge ingrediënten en meng tot een homogeen mengsel ontstaat.
Giet het mengsel in de bakvorm, druk het goed aan en strijk de bovenkant glad met de achterkant van een lepel. Maak een inkeping in het midden met een mes en strooi de gemengde zaden erover. Druk de zaden licht aan.
Bak het brood gedurende 45 minuten. Laat het na het bakken 5 minuten afkoelen in de vorm, verwijder het daarna voorzichtig (het papier blijft eraan) en leg het direct op het ovenrek voor nog eens 5 minuten om de korst krokant te maken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App