ReciKeep
Hapjes van Geitenkaas met Pistachekorst en Sinaasappel-Honing Glazuur
Geniet van deze verfijnde hapjes met romige geitenkaas, omhulld in een krokante pistacheschil en afgewerkt met een zoete sinaasappel-honingglazuur. Perfect voor een luxe voorgerecht of een feestelijke borrel.
Bereidingswijze
Snijd de gekoelde geitenkaas in 16 hapklare rondjes of rol ze tot kleine balletjes.
Meng in een ondiepe kom de fijngehakte pistachenoten, peterselie en sinaasappelrasp.
Rol elk stukje geitenkaas in het pistachemengsel tot ze volledig bedekt zijn.
Plaats de gepaneerde kaas hapjes op een serveerschaal en koel ze gedurende 10 minuten om hun vorm te behouden.
Verwarm in een kleine pan op laag vuur de honing, chilivlokken, sinaasappelsap en olijfolie. Roer dit gedurende 1-2 minuten door tot het warm en goed gemengd is; laat het niet koken.
Sprenkel de warme sinaasappel-honingglazuur over de pistache-gekorste geitenkaashapjes vlak voor het serveren.
Garneer met verse tijmblaadjes indien gewenst en serveer direct met crackers, geroosterde baguette schijfjes of vers fruit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App