ReciKeep
Krokante Rijsalade met Kip en Edamame
Geniet van een frisse en vullende krokante rijsalade, vol smaak en textuur. Deze kleurrijke combinatie van groenten, kipfilet en een romige dressing is perfect voor zowel lunch als diner.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verspreid de afgekoelde rijst gelijkmatig over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200 °C in de airfryer of 35-40 minuten op 190 °C in de oven. Schep halverwege om voor een krokante textuur.
Bak ondertussen de kipfilet gaar en snijd deze in blokjes.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, Fritessaus Lijn, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout tot een romige dressing.
Voeg de komkommer, rode ui, edamame en gebakken kip toe aan een grote mengkom.
Schenk de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.
Voeg op het laatst de krokante rijst toe en serveer direct om de krokante textuur te behouden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App