ReciKeep
Havergrutten Cake met Amandel, Appel en Abrikoos
Begin je dag goed met deze voedzame havergrutten cake, bomvol smaak en natuurlijke ingrediënten. Perfect voor een gezond ontbijt of als een lekkere snack tussendoor.
Bereidingswijze
Kook de havergrutten gaar in een mengsel van kokosmelk en 300 ml water gedurende ongeveer 20 minuten. Roer regelmatig.
Snijd ondertussen de abrikozen en de appel in kleine stukjes. U hoeft de appel niet te schillen.
Meng de pindakaas met het amandelmeel in een grote kom. Voeg de eieren en het gesneden fruit toe, gevolgd door de gekookte havergrutten.
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Bekleed een cakevorm met bakpapier en giet het beslag erin.
Werk af met amandelschilfers en bak gedurende 20 minuten in de oven.
Laat afkoelen en geniet van de cake als ontbijt, vieruurtje of als gemakkelijke lunch 'on the go'.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App