ReciKeep
Gezond Appel-Kaneel Bananenbrood
Dit heerlijke appel-kaneel bananenbrood is de perfecte start van je dag. Vol met fruit en heerlijke specerijen, dit recept is niet alleen voedzaam maar ook makkelijk te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en bekleed een cakevorm met bakpapier.
Verhit de kokosolie in een pan en bak de dun gesneden appels met de kaneel en ahornsiroop enkele minuten tot ze zacht zijn.
Pureer de bananen samen met de eieren en het vanille-extract tot een glad mengsel.
Voeg het havermoutmeel, amandelmeel, bakpoeder en een snufje zout toe aan het bananenmengsel en meng goed door.
Spatel de helft van de gebakken appels door het beslag. Giet het beslag in de cakevorm en verdeel de resterende appels erover.
Bak het bananenbrood gedurende 40-45 minuten, of totdat het goudbruin is en een prikker er schoon uitkomt. Laat het brood afkoelen voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App