ReciKeep
Heerlijke Gevulde Aubergine Rolletjes
Verwen je gasten met deze smaakvolle aubergine rolletjes, gevuld met een romige geitenkaasmix. Perfect als bijgerecht voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
Snijd de aubergines in lange plakken, niet te dun.
Verhit een grillpan en bestrijk beide kanten van de aubergines met een dunne laag olijfolie.
Grill de aubergineplakken tot ze gaar zijn, maar zorg ervoor dat ze niet te zacht worden.
Karameliseer ondertussen de uienringen, eventueel met een beetje suiker.
Meng de geitenkaas, honing, munt, citroenrasp, citroensap, peper en zout in een kom en proef voor de juiste smaak.
Laat de gegrilde aubergines afkoelen, vul ze met het mengsel en rol ze op.
Serveer de rolletjes direct of laat ze kort in de koelkast opstijven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App