ReciKeep
Heerlijke Kaneelbroodjes met een Kleverige Glazuur
Ervaar de perfecte combinatie van zoet en gekruid met deze heerlijke kaneelbroodjes. Perfect voor bij de koffie of als smakelijk ontbijt.
Bereidingswijze
Meng de gist, suiker en melk in een kom. Voeg de bloem toe en meng tot het opgenomen is. Voeg het zout en de 60 g zachte boter toe en kneed tot de boter volledig is opgenomen.
Dek het deeg af en laat het ongeveer 2 uur rijzen, of tot het in omvang is verdubbeld.
Rol het deeg uit tot een grote rechthoek. Verdeel de 140 g zachte boter gelijkmatig over het deeg en strooi de bruine suiker en gemalen kaneel erover.
Snijd het deeg in 6 lange stroken en rol elke strook op tot een kaneelbroodje.
Bestrooi een ovenschaal met een beetje van het kaneelsuikermengsel en leg de opgerolde broodjes erin.
Dek af en laat de broodjes 15 minuten rusten.
Meng een beetje melk met 1 el gesmolten boter en lepel ongeveer 2 el van dit mengsel over elk kaneelbroodje.
Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Haal de broodjes uit de oven en dek ze af met een schone keukendoek totdat ze warm zijn. Meng ondertussen de poedersuiker met een beetje melk tot een glazuur en besprenkel dit over de broodjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App