ReciKeep
Heerlijke Kipgehaktballetjes met Orzo en Spinazie
Ontdek dit smaakvolle recept voor kipgehaktballetjes met orzo en verse spinazie. Een perfect hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is en boordevol smaak zit.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Hak de knoflook fijn en snijd de sjalot en één citroen in plakjes.
Meng in een kom het kipgehakt met de pankobroodkruimels, feta en peterselie. Breng op smaak met zout en peper en vorm middelgrote gehaktballetjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een gietijzeren koekenpan en bak de gehaktballetjes rondom bruin op middelhoog vuur. Blijf erbij, ze kunnen snel aanbranden.
Haal de gehaktballetjes uit de pan en bak de knoflook en sjalot gedurende 30 seconden tot ze geurig zijn.
Voeg de citroenplakjes toe en bak nog eens 30 seconden mee.
Voeg de orzo toe en breng op smaak met zout en peper. Rooster de orzo 1 à 2 minuten.
Meng de slagroom, kippenbouillon en spinazie erdoor en roer totdat de spinazie is geslonken.
Leg de gehaktballetjes terug in de pan en bak het geheel 20 à 25 minuten in de oven, tot het vocht is opgenomen en de orzo volledig gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App