ReciKeep
Heerlijke Kippensoep met Udon Noedels
Geniet van een smakelijke kippensoep met udon noedels, verrijkt met verse paksoi en een onweerstaanbare kokosmelk basis. Dit hoofdgerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd vol comfort.
Bereidingswijze
Kook de eieren in water en laat ze vervolgens afkoelen.
Snijd ondertussen de rode ui en de paksoi fijn.
Verhit een pan en fruit de ui samen met 1 theelepel knoflookpoeder en de gemberpoeder.
Voeg de rode currypasta, pindakaas, groentenbouillon en kokosmelk toe en meng goed door.
Doe de udon noedels en paksoi in de pan en kook deze totdat ze gaar zijn.
Bak de kipfilet in een andere pan goudbruin met peper, zout en knoflookpoeder.
Verdeel de soep over twee borden en garneer met de kip, een gekookt ei, lente-ui en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App