ReciKeep
Heerlijke Nutella-bollen
Deze Nutella-bollen zijn de perfecte combinatie van luchtig deeg en een rijke chocoladevulling. Perfect voor een zoete traktatie of als dessert.
Bereidingswijze
Schep 50 g Nutella op 6 afzonderlijke stukjes bakpapier en vries ze in tot ze stevig zijn.
Meng in de kom van een standmixer met deeghaak het warme water, de suiker, gist, gesmolten boter, eidooier en eieren goed door elkaar.
Voeg de bloem en het zout toe en meng verder.
Kneed het deeg 10-15 minuten tot een gladde, enigszins plakkerige consistentie, waarbij het de vliesjestest moet doorstaan.
Vorm het deeg tot een bal, leg deze in een grote kom, dek af met plasticfolie en laat het deeg 2 uur rijzen.
Verwarm de oven voor op 175 °C (350 °F) en bekleed een ovenschaal met bakpapier.
Kneed de chocoladestukjes voorzichtig door het deeg op een licht met bloem bestoven werkvlak, zorg ervoor dat de chocolade niet uitsmeert.
Verdeel het deeg in 6 gelijke stukken. Vul elk stuk met de bevroren Nutella en sluit de broodjes goed af.
Bestrooi elk broodje met extra chocoladestukjes.
Klop 2 eidooiers los en bestrijk de broodjes ermee.
Bak de broodjes 25 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App