ReciKeep
Verwen jezelf en gasten met deze smeuïge hummus van geroosterde paprika. Perfect als borrelhapje en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en rooster de puntpaprika's 20-25 minuten tot ze zwartgeblakerde plekken hebben.
Haal de paprika's uit de oven, laat ze iets afkoelen en pel de schil eraf.
Plaats de gepelde paprika, kikkererwten, tahini, citroensap, knoflook, komijn, gerookt paprikapoeder, zout en olijfolie in een blender.
Voeg als laatste de ijsblokjes toe voor een extra romige textuur.
Mix alles tot een gladde hummus. Voeg indien nodig een klein beetje water toe voor de juiste consistentie.
Serveer de hummus met vers gesneden rauwe groenten zoals wortelen en komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App