ReciKeep
Kaneelbroodjes zonder kneden
Geniet van heerlijke kaneelbroodjes die je in een handomdraai kunt maken, zonder te kneden! Dit recept is perfect voor een snelle traktatie of een feestelijk ontbijt.
Bereidingswijze
Meng de bloem, bakpoeder, bicarbonate of soda, zout en fijne kristalsuiker in een grote kom.
Klop het ei, de yoghurt, volle melk, plantaardige olie en vanille-extract in een aparte kom en voeg dit voorzichtig toe aan de droge ingrediënten. Meng tot net gecombineerd.
In een kleine kom, meng de lichte basterdsuiker, fijngehakte amandelen en gemalen kaneel.
Verdeel het beslag gelijkmatig over 10 muffinvormpjes en voeg het kaneelmengsel toe in lagen, met een beetje bovenop als finishing touch.
Vul de lege gaten in de muffinvorm met kokend water. Bak de broodjes in een voorverwarmde oven op 200°C (180°C hetelucht) gedurende 15-20 minuten, tot ze gerezen, goudbruin zijn en een satéprikker er schoon uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App