ReciKeep
Perzik Ondersteboven Cake
Deze heerlijke Perzik Ondersteboven Cake is een perfect gebak voor elke gelegenheid. Met zijn zoete karamel en sappige perziken is het een ware traktatie voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Smelt de roomboter samen met zowel de lichtbruine basterdsuiker als de rietsuiker tot er een karamelachtige saus ontstaat.
Bekleed de bodem van een skillet met bakpapier, giet de karamel erin en verdeel de perziken gelijkmatig over de bodem.
Klop de roomboter, suiker en bourbon vanillesuiker tot een romige massa. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed door.
Voeg het zelfrijzend bakmeel en zout toe en meng tot een glad beslag.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de perziken in de skillet.
Bak de cake indirect in de oven op 150°C gedurende ongeveer 1 uur. Laat de cake kort afkoelen, keer hem om en geniet van deze traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App