ReciKeep
Kaneelrol Pancakes Met Icing
Ontdek de heerlijke combinatie van fluffy pancakes en een verrassend kaneelvulling, ideaal voor een recreatieve brunch. Deze Kaneelrol Pancakes zijn eenvoudig om te maken en bieden een heerlijke twist op een klassiek recept.
Bereidingswijze
Meng de droge ingrediënten (bloem, bakpoeder, en gemalen kaneel) in een grote kom.
Voeg de vloeibare ingrediënten (cottage cheese, eieren, melk, kokosolie, ahornsiroop, en vanille-extract) toe aan een blender en meng tot een gladde massa.
Giet het vloeibare mengsel bij de droge ingrediënten en roer net genoeg om alles goed te combineren.
Smelt een beetje boter in een pan voor de kaneelvulling, voeg de basterdsuiker en kaneel toe en meng tot een gladde massa.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en giet ongeveer 60 ml van het pancakebeslag in de pan voor elke pancake.
Bedek de pan onmiddellijk met een deksel en laat de pancake 30 seconden koken.
Swirl de kaneelvulling over elke pancake, dek de pan weer af en kook nog eens 4-5 minuten.
Verwijder de deksel, draai elke pancake voorzichtig om en kook nog 1-2 minuten aan de andere kant.
Meng de extra cottage cheese met ahornsiroop voor de icing en drizzel dit over de pancakes voordat je ze serveert. Geniet van je heerlijke kaneelrol pancakes!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App