ReciKeep
Kerst Kip Pie met Andijviesalade
Geniet van deze feestelijke Kerst Kip Pie, vol met smakelijke kip ragout en versgroenten, perfect voor het hoogtepunt van je kerstmaaltijd. Serveer het met een frisse andijviesalade voor de ideale balans.
Bereidingswijze
Verhit een pan zonder olie en bak de gesneden champignons gedurende 5 minuten. Voeg de kip ragout toe en verwarm het geheel goed.
Roer de diepvries tuinerwten erdoor en verwarm tot ze volledig ontdooid zijn.
Schep het ragoutmengsel in een ovenschaal en bedek het met het bladerdeeg. Snijd overtollig deeg weg.
Versier de pie eventueel met extra bladerdeeg in kerstvormpjes en bestrijk met een losgeklopt eitje. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden Celsius.
Maak de andijviesalade door in een slakom de olijfolie, mosterd, azijn en honing te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de appel en voeg deze samen met de andijvie toe aan de slakom. Meng alles goed door elkaar.
Serveer een stuk van de kerst pie op een bord met de andijviesalade en extra mosterd naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App