ReciKeep
Kippenragout met Sperziebonen en Rijst
Deze heerlijke kippenragout met sperziebonen is een volwaardig hoofdgerecht dat eenvoudig te bereiden is. Serveer het met luchtige rijst voor een complete maaltijd waar het hele gezin van zal genieten.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Punt de sperziebonen en snijd ze doormidden. Kook ze in 5 tot 6 minuten beetgaar, giet af en spoel koud.
Snijd de kipfilet in kleine blokjes en kook deze gaar in water met een snufje zout.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn.
Smelt de roomboter in een sauspan of steelpan. Bak de ui en knoflook gedurende 2 minuten op laag vuur.
Voeg de bloem toe en laat dit 2 tot 3 minuten meebakken.
Voeg geleidelijk de kippenbouillon toe en laat de saus tussendoor aan de kook komen. Herhaal dit tot de bouillon op is of totdat de gewenste dikte is bereikt.
Voeg de kipblokjes en de sperziebonen toe aan de saus en verwarm alles goed door.
Hak de peterselie fijn en roer deze door de ragout.
Breng het gerecht verder op smaak met peper en eventueel zout.
Serveer de ragout samen met de gekookte rijst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App