Geniet van deze heerlijke kokos-frambozen cheesecake, een luchtig en smeuïg gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met een combinatie van kokosrasp en romige skyr, is dit een verwennerij die je niet wilt missen.
Bereidingswijze
Vet een ovenbestendig schaaltje licht in.
Meng alle ingrediënten tot een glad beslag. Je kunt ook kiezen voor naturel skyr of kwark en deze zelf op smaak brengen.
Bewaar een klein beetje kokosrasp voor de garnering.
Giet het beslag in het schaaltje en strooi de resterende kokosrasp eroverheen.
Bak de cheesecake 30 minuten op 175 graden Celsius.
Laat vervolgens de cheesecake in de oven afkoelen met de deur dicht.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep