ReciKeep
Krokante Aardappel-Kaasballetjes
Geniet van deze overheerlijke aardappel-kaasballetjes, een perfecte snack voor elke gelegenheid. Eenvoudig te maken en onweerstaanbaar krokant, ze vormen een ideale combinatie met een pittige dipsaus.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in een pan met water gedurende 12 minuten.
Giet de aardappelen af en laat ze iets afkoelen, pel ze daarna.
Bemeng de gekookte aardappelen met maïzena, Parmezaanse kaas, zout, peper en knoflookpoeder tot een glad mengsel.
Vorm kleine balletjes en stop in het midden een blokje mozzarella.
Verhit olie in een frituurpan of diepe pan tot middelhoog tot hoog vuur.
Frituur de balletjes goudbruin en krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Serveer de aardappel-kaasballetjes warm met een dipsaus van Japanse mayonaise en chilisaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App