ReciKeep
Krokante Aardappels met Vegetarisch Gehakt en Yoghurtsaus
Deze After Gym Kartoffel-Hack-Bowl is een voedzame en smaakvolle maaltijd die perfect is voor na het sporten. Geniet van krokante aardappels, hartig vegetarisch gehakt en een frisse yoghurtsaus, allemaal in één kom.
Bereidingswijze
Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Meng deze met 1 el olijfolie, zout, peper en paprikapoeder. Bak ze krokant in een airfryer of oven op 180 °C gedurende 20-25 minuten.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Bak ze samen met het vegetarisch gehakt in een pan met wat olie.
Voeg de tomatenpuree toe en rooster deze kort mee. Blus het geheel af met de passata.
Meng de Griekse yoghurt of Skyr met gehakte peterselie, zout en peper.
Doe de knapperige aardappelen in een kom, voeg de yoghurtsaus toe en verdeel het vegetarisch gehakt erover. Werk af met de gesneden lente-ui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App