ReciKeep
Geniet van deze smakelijke bao's gevuld met krokante kippendij en een heerlijke sticky saus. Perfect voor een bijzonder diner of een luxe lunch!
Bereidingswijze
Marineer de kip: Meng de karnemelk, zout en knoflookpoeder. Voeg de kippendijblokjes toe en laat minimaal 30 minuten (bij voorkeur langer) marineren in de koelkast.
Maak de coating: Meng de bloem met het zout, zwarte peper, paprikapoeder, chilipoeder en knoflookpoeder in een ruime schaal.
Paneer en bak: Haal de kip uit de marinade, laat goed uitlekken en wentel de blokjes door het bloemmengsel.
Bak in de oven: Verwarm de oven voor op 200°C en bak de kip 25-30 minuten, halverwege keren voor een gelijkmatige garing.
Bak in de airfryer: Verwarm de airfryer voor op 180°C en bak de kip in porties 12-15 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Bereid de sticky saus: Verwarm alle ingrediënten voor de saus in een pannetje en laat ongeveer 5 minuten inkoken tot een stroperige consistentie.
Stoom de bao's: Meng de krokante kip met de sticky saus. Vul de bao's met reepjes komkommer, sticky kip en atjar of ingelegde uitjes. Garneer met sesamzaad en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App