ReciKeep
Krokante Pompoenpitkoekjes met Kokos
Deze heerlijke pompoenpitkoekjes met kokos zijn een perfecte snack voor elke gelegenheid. Ze zijn gemakkelijk te maken en vol van smaak, ideaal voor een gezonde hap.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 170 °C (hetelucht).
Maal de pompoenpitten fijn tot een bloemachtige consistentie.
Meng de gemalen pompoenpitten met de geraspte kokos, eieren, honing, vanille-extract, kaneel, bakpoeder, en zout in een kom tot een homogeen mengsel.
Vorm kleine koekjes van het beslag en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
Bak de koekjes 12-15 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn.
Laat de koekjes volledig afkoelen voor een krokante buitenkant.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App