ReciKeep
Krokante Rijstsalade Met Kip en Edamame
Deze smaakvolle krokante rijstsalade is een perfecte combinatie van frisse ingrediënten en knapperige rijst. Ideaal als lichte maaltijd of bijgerecht, vol met eiwitten en groenten.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en laat deze volledig afkoelen.
Verdeel de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak de rijst 20-25 minuten op 200 °C in de airfryer, of 35-40 minuten op 190 °C in de oven. Schep halverwege om, zodat de rijst mooi krokant wordt.
Bak ondertussen de kipfilet in een pan totdat deze volledig gaar is.
Meng in een kom de Griekse yoghurt, Fritessaus Lijn, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout tot een romige dressing.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en gebakken kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct, zodat deze lekker knapperig blijft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App