ReciKeep
Krokante Romige Poffertjes met Garnalen
Geniet van deze onweerstaanbare krokante poffertjes, gevuld met een romige garnalenmix. Perfect als voorgerecht of als snack voor een feestje!
Bereidingswijze
Meng in een grote kom de gehakte garnalen, roomkaas, mozzarella, Parmezaanse kaas, knoflook, bosuitjes, Old Bay-kruiden, paprika, zout en peper tot een homogeen mengsel.
Schep ongeveer 2 eetlepels van het garnalenmengsel in het midden van elk vel. Vouw de vellen tot driehoeken of halve manen en sluit de randen goed af met het losgeklopte ei.
Verhit de plantaardige olie in een pan tot 175 °C. Frituur de gevulde poffertjes in porties gedurende 3-4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en krokant zijn.
Haal de poffertjes uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi ze terwijl ze nog warm zijn met verse peterselie.
Serveer de poffertjes heet met zoete chilisaus, knoflookaioli of pittige mayonaise als dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App