ReciKeep
Gezond Broodje voor de Lunchbox
Dit voedzame broodje gezond is perfect voor een snelle maar gezonde lunch. Belegd met vers groenten, een ei en een smakelijke topping, is het niet alleen lekker, maar ook eenvoudig te maken.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bedek een schaal met bakpapier.
Meng in een blender de bevroren aardbeien, vanille skyr en ongezoete amandelmelk tot een glad mengsel.
Snijd het broodje doormidden en beleg beide helften met een eetlepel friteslijn.
Beleg de onderste helft met ijsbergsla, plakjes tomaat, kaas, komkommer, het gekookte ei, en voeg een snufje zout en peper toe.
Dek het broodje af met de bovenste helft en doe het in de lunchbox.
Meng in een kom de kokosrasp, de twee eieren, skyr en vanille goed door elkaar.
Schep het mengsel in de schaal en druk het plat.
Plaats de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 40 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App