ReciKeep
Geniet van deze heerlijke krokante sojakip, perfect bereid in de airfryer. Geserveerd met rijst en een frisse salade is dit gerecht een geweldige keuze voor een doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de verpakking en verkruimel de cornflakes tot kleinere stukjes.
Haal de kippendijen eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en als laatste door de verkruimelde cornflakes.
Plaats de kippendijen in de airfryer en bak ze 15 minuten op 200°C. Besprenkel of bespray met een beetje olie en draai de kip halverwege om.
Meng alle ingrediënten voor de saus in een pan en laat deze op middelhoog vuur indikken. Zorg ervoor dat de saus niet te lang op het vuur blijft om het verbranden van de suikers te voorkomen.
Snijd de groenten voor de salade. Meng deze met een scheut olijfolie, ponzu, ongeveer 1 el mirin en wat sesamzaadjes. Als je geen ponzu hebt, gebruik dan sojasaus en een klein beetje citroensap.
Haal de kip zodra deze gaar is door de saus.
Serveer de kip met de rijst en de salade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App