ReciKeep
Geniet van een verrassend en smaakvol hoofdgerecht met deze kruidige bloemkool naan. Perfect voor elke gelegenheid en ideaal voor een lekkere vegetarische maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Verdeel de bloemkoolroosjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met 1 eetlepel olijfolie, paprikapoeder, gemalen komijn, zout en peper. Rooster de bloemkoolroosjes gedurende 20 minuten.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de sjalotjes, knoflook en gember gedurende 3-4 minuten.
Voeg de gemalen specerijen toe en bak deze 1 minuut mee.
Voeg de kokosmelk, geroosterde paprika en maple syrup toe en pureer de mengeling met een staafmixer tot een gladde saus.
Voeg de geroosterde bloemkool toe aan de pan met de saus en verwarm dit nog 2 minuten terwijl je goed roert.
Verwarm de naan en beleg deze met het bloemkoolmengsel zoals in de video.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App