Kruidige Havermout-Chia Crackers
Deze havermout- en chia crackers zijn een gezonde en knapperige snack. Perfect voor bij de borrel of als energieboost tussendoor!
Bereidingswijze
Maal de havermout tot een fijn meel of gebruik kant-en-klaar havermoutmeel.
Meng de chiazaadjes met water en laat het 15-30 minuten weken onder een afdekking.
Voeg het havermoutmeel, zout, bakpoeder en oregano toe en meng dit tot een zacht, iets plakkerig deeg. Voeg indien nodig extra havermoutmeel toe.
Laat het deeg 10-15 minuten rusten terwijl je de oven voorverwarmt op 175°C.
Indien het deeg plakkerig is, wrijf enkele druppels olijfolie op je handen voor makkelijkere verwerking.
Verdeel het deeg in ongeveer 30 kleine porties, rol ze tot balletjes en leg deze op een met bakpapier beklede bakplaat (37 x 25 cm).
Plaats een klein stukje bakpapier op elk balletje en druk het met de platte onderkant van een glas plat tot ongeveer 5 mm dik.
Bak de crackers gedurende 15 minuten en draai ze dan om.
Bak nogmaals 15 minuten of tot de crackers de gewenste krokantheid bereiken.
Let op: de crackers worden harder tijdens het afkoelen, dus bak ze niet te lang.
Laat de crackers volledig afkoelen voordat je ze serveert of opslaat.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App