ReciKeep
Kruidige Pompoencupcakes met Romige Frosting
Geniet van de herfst met deze heerlijke pompoencupcakes, perfect gekruid met een mix van specerijen en afgewerkt met een zijdezachte frosting. Ideaal voor elke gelegenheid of als zoete traktatie!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius en bekleed een muffinvorm met papieren cupcaketegrijsels.
Meng in een kom de bloem, bakpoeder, baksoda, zout en pumpkin-spicekruiden goed door elkaar.
In een andere kom, klop de eieren, olie, basterdsuiker en vanille-extract kort tot het mengsel lichter van kleur is.
Voeg de droge ingrediënten toe aan het natte mengsel en roer dit kort door totdat alles net gecombineerd is. Spatel als laatste de pompoenpuree erdoor.
Verdeel het beslag gelijkmatig over de muffinvorm en bak de cupcakes ongeveer 15 minuten.
Voor de frosting, klop de boter romig en voeg de Philadelphia, poedersuiker en kaneel toe. Mix dit 1-2 minuten tot de frosting luchtig en romig is.
Laat de cupcakes afkoelen voordat je de frosting eroverheen spuit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App