Luchtig Aardbei-Wolkentoetje
Dit verfrissende aardbei-wolkentoetje is een geweldige, eiwitrijke lekkernij die snel en eenvoudig te maken is. Perfect voor een gezonde snack of als dessert na het eten!
Bereidingswijze
Plaats de bevroren aardbeien en ijsblokjes in een keukenmachine en mix tot er een 'bevroren kruim' ontstaat.
Voeg de melk toe en mix nogmaals totdat de melk goed is opgenomen door het 'ijskruim'.
Voeg het eiwitpoeder en de suikervervanger toe. Let op: vegan eiwitpoeder werkt minder goed.
Voeg optioneel de xanthaangom toe en meng opnieuw gedurende 3 tot 5 minuten. Hoe langer je mixt, hoe luchtiger het resultaat.
Schraap met een spatel de zijkanten van de kom, zodat alles goed wordt gemengd.
Schep het zelfgemaakte wolkentoetje in een grote kom en serveer direct.
Garneer eventueel met verse aardbeien, geraspte chocolade of een verkruimeld koekje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App