Luchtige Bananen-Cacaocake
Deze luchtige bananen-cacaocake is een perfecte mix van smaken en texturen, perfect voor elke gelegenheid. Met rijpe bananen en een vleugje chocolade, biedt deze cake een onweerstaanbare zoetheid.
Bereidingswijze
Meng de havervlokken met de yoghurt en laat dit 10 minuten staan om te wellen.
Prak de rijpe bananen in een aparte kom tot een glad mengsel.
Voeg de geweekte havervlokken en yoghurt toe aan de geprakte bananen en meng goed door.
Roer het cacaopoeder en de gecondenseerde melk door het mengsel.
Smelt de chocolade voorzichtig au bain-marie of in de magnetron.
Voeg de gesmolten chocolade toe aan het beslag en meng alles goed door.
Vouw de gehakte noten door het beslag.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. De cake is klaar wanneer het midden stevig aanvoelt en een prikker er licht vochtig uitkomt.
Laat de cake volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer de cake bij voorkeur gekoeld.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App