ReciKeep
Mini Speculoos Kwarktaartjes met Dadelbodem
Geniet van deze onweerstaanbare mini kwarktaartjes met een smaakvolle dadelbasis en speculoos. Perfect als verfrissend nagerecht of lichte traktatie voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Week de gelatineblaadjes in koud water.
Vermaal de Maria biscuitjes in een hakmolen tot kruim.
Voeg de Medjoul dadels toe en blend tot een plakkerig mengsel.
Verdeel het mengsel gelijkmatig over 5 muffinvormpjes.
Haal de gelatineblaadjes uit het water en doe ze in een klein steelpannetje.
Verwarm de gelatine tot het volledig is opgelost en voeg de kwark, speculoospasta en eiwitpoeder toe. Meng goed door.
Verdeel het romige mengsel over de muffinvormpjes en laat ze minimaal 3 uur opstijven in de koelkast.
Optioneel: Bestrooi de taartjes voor het serveren met verkruimeld lotuskoekje.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App