ReciKeep
Muffins met Witte Chocolade, Frambozen en Kikkererwten
Deze verrassende muffins combineren de zoete smaken van witte chocolade en frambozen met de voedzame kracht van kikkererwten. Perfect als snack of zoete traktatie, eenvoudig te bereiden en vol smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C. Vet een muffinvorm voor 12 holtes in en bekleed deze met papier.
Mix de kikkererwten, eieren, melk, vanille-extract en ahornsiroop tot een glad mengsel.
Giet het kikkererwtenmengsel in een kom en voeg de tarwebloem, zout en bakpoeder toe. Meng tot net alles is opgenomen, maar meng niet te lang.
Spatel voorzichtig de gesmolten boter, frambozen en witte chocoladestukjes door het beslag.
Schep het beslag in de muffinvorm en strooi er extra witte chocoladestukjes over.
Bak de muffins 20 tot 25 minuten. Controleer na 20 minuten met een prikker of ze gaar zijn.
Bewaar de muffins maximaal 5 dagen in een luchtdichte doos in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App