Ovenschotel met Kip en Orzo
Heerlijke ovenschotel met sappige kipfilet en romige orzo, verrijkt met smaakvolle ingrediënten. Een perfect gerecht voor een gezellige doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C (elektrische oven).
Snijd de kipfilet in hapklare stukjes en meng deze in een ovenschaal met olijfolie, kerstomaatjes, geplette knoflook, chilivlokken, gerookt paprikapoeder, tijm, zout en peper. Hussel alles goed door elkaar en bak het 10 minuten in de oven.
Haal de schaal uit de oven en voeg de zongedroogde tomaten, spinazie en kippenbouillon toe. Roer alles goed door zodat de spinazie begint te slinken. Voeg de orzo toe en garneer met verkruimelde witte kaas, geraspte Parmezaan en citroenrasp.
Zet de schaal terug in de oven en bak 30-35 minuten, totdat de orzo gaar is en de kip volledig doorbakken is. Roer tijdens het bakken af en toe om aanbakken te voorkomen.
Voeg een scheutje citroensap toe, garneer met verse tijm en serveer het gerecht warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App