Tomatenorzo met Garnalen en Spinazie uit Één Pan
Geniet van deze smaakvolle tomatenorzo met garnalen en verse spinazie, bereid in één pan voor ultiem gemak. Perfect voor een snel doordeweeks diner dat toch indruk maakt!
Bereidingswijze
Verhit een scheut olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en fruit deze glazig.
Voeg de fijngehakte knoflook en tomatenpuree toe aan de pan. Bak dit 1-2 minuten mee tot de aroma's vrijkomen.
Voeg de cherrytomaatjes, Italiaanse kruiden, paprikapoeder en naar wens chilivlokken toe. Bak dit nog 2 minuten.
Roer de orzo erdoor en giet de bouillon en kookroom erbij. Laat het geheel 10-12 minuten zachtjes koken, terwijl je regelmatig roert.
Voeg de spinazie beetje bij beetje toe en laat deze slinken. Voeg de garnalen toe en bak deze nog 3-4 minuten mee.
Zet het vuur laag en rasp de helft van de Parmezaanse kaas erdoor. Breng op smaak met peper, zout en het sap van de citroen.
Serveer de orzo in diepe borden en garneer met de resterende Parmezaanse kaas en takjes verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App